Αλλαγή γραμματοσειράς

www.gpeppas.gr

Δημιουργία νέου θέματοςΓράψτε το σχόλιο σας Σελίδα 1 από 1   [ 7 Δημοσιεύσεις ]
Συγγραφέας Μήνυμα
 Θέμα δημοσίευσης: Ποιός γνωρίζει καλά τα χόρτα ; κλπ
ΔημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: Παρ Νοέμ 26, 2010 12:12 pm 
Άβαταρ μέλους

Εγγραφή: Παρ Ιουν 01, 2007 1:45 pm
Δημοσιεύσεις: 326
Τοποθεσία: ΑΘΗΝΑ
Δοκίμασα την Περασμένη Κυριακή σε ταβέρνα σε ορεινή περιοχή των Τρικάλων ένα εκπληκτικό βραστό χόρτο που το έλεγαν οι ντόπιοι " νάνες" .Λένε ότι είναι πολύ σπάνιο και βρίσκεται σε μεγάλο υψόμετρο. Δεν κατάλαβα ακριβώς αν θεωρείται χόρτο η βότανο.
Γνωρίζει κανείς άλλη ονομασία αυτού του χόρτου να το ψάξω στο διάδικο παρακαλώ. Άντε φιλαράκια , εσείς που ζείτε κοντά στη φύση δώστε μας τα φώτα σας.


Κορυφή
 Προφίλ  
 
 Θέμα δημοσίευσης: Re: Ποιός γνωρίζει καλά τα χόρτα ;
ΔημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: Παρ Νοέμ 26, 2010 2:00 pm 
Άβαταρ μέλους

Εγγραφή: Σάβ Ιαν 05, 2008 1:11 pm
Δημοσιεύσεις: 790
Τοποθεσία: ΘΑΣΟΣ ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΝΗΣΙ
μπα ,εμεις μονο τα αλλα χορτα ξερουμε :lol: :lol: :lol: πλακα κανω :wink:


Κορυφή
 Προφίλ  
 
 Θέμα δημοσίευσης: Re: Ποιός γνωρίζει καλά τα χόρτα ;
ΔημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: Παρ Νοέμ 26, 2010 3:20 pm 
Site Admin
Άβαταρ μέλους

Εγγραφή: Σάβ Μαρ 31, 2007 2:39 pm
Δημοσιεύσεις: 7282
Τοποθεσία: ΑΘΗΝΑ
ΑΚΗΣ ΛΑΠΠΑΣ έγραψε:
Δοκίμασα την Περασμένη Κυριακή σε ταβέρνα σε ορεινή περιοχή των Τρικάλων ένα εκπληκτικό βραστό χόρτο που το έλεγαν οι ντόπιοι " νάνες" .Λένε ότι είναι πολύ σπάνιο και βρίσκεται σε μεγάλο υψόμετρο. Δεν κατάλαβα ακριβώς αν θεωρείται χόρτο η βότανο.
Γνωρίζει κανείς άλλη ονομασία αυτού του χόρτου να το ψάξω στο διάδικο παρακαλώ. Άντε φιλαράκια , εσείς που ζείτε κοντά στη φύση δώστε μας τα φώτα σας.



Είναι το άγριο σπανάκι .


Οι Σαρακατσαναίοι φτιάχνουν μία φοβερή πίτα με αυτό που φύτρωνε δίπλα στα παλιά «γρέκια».

Oι νένες είναι ένα φυτό, σαν άγριο σπανάκι που το εκτιμούν πολύ οι ντόπιοι. Φυτρώνει αμέσως μόλις λιώσει το χιόνι και αναπτύσσεται ταχύτατα σε σημεία όπου δεν έχουν ποδοπατήσει τα γελάδια.
Aντιθέτως, το πέρασμα των προβάτων από τα λιβάδια ήταν ιδιαίτερα ευεργετικό για τις νένες, αλλά πάει καιρός που έπαψαν να βόσκουν και σ’ αυτό τον τόπο. Eτσι έχει προκύψει πρόβλημα το οποίο απασχολεί τους ντόπιους, αλλά δεν φαίνεται να υπάρχει λύση, γιατί τα παρατημένα γελάδια όλο και πληθαίνουν στο βουνό.

Nένες φυσικά φυτρώνουν και σε άλλα βουνά -ακόμα και στα Aγραφα, στην Aφορισμένη πάνω από το Tροβάτο- αλλά στον Γράμμο λένε πως βγαίνουν οι νοστιμότερες και τρώγονται βραστές ή χρησιμοποιούνται σε πίτες και άλλα φαγητά. Πολλοί μάλιστα τις ξεραίνουν για να τις έχουν όλο τον χρόνο -τόσο πολύ τις εκτιμούν!

Πολλοί μάλιστα τις ξεραίνουν για να τις έχουν όλο το χρόνο – τόσο πολύ τις εκτιμούν! Τη συνήθεια αυτή των ντόπιων ανακάλυψαν και πολλοί άλλοι κι έτσι τώρα που δεν υπάρχει φόβος από ναρκοπέδια και διάφορους λαθραίους παίρνουν τους δρόμους που άνοιξαν παντού και ξεχύνονται στις πλαγιές και γεμίζουν τσουβάλια από αυτές. Το κακό λένε οι ντόπιοι ότι οι περισσότεροι δεν ξέρουν πώς να τις κόψουν και δυστυχώς τις ξεριζώνουν, όπως εξάλλου συμβαίνει και με άλλα φυτά και λουλούδια του βουνού. Όσο και να τους λένε πως δεν πρέπει να γίνεται έτσι, κανένας από τους επισκέπτες δεν ακούει και η κατάσταση ολοένα χειροτερεύει. Δεν είναι όμως μόνο οι νένες, αλλά και τα μανιτάρια γεμίζει το βουνό αλλά αυτά δεν απειλούνται τόσο πολύ γιατί οι περισσότεροι είναι επιφυλακτικοί καθώς δεν τα γνωρίζουν αλλά οι ντόπιοι ξέρουν καλά ποια είναι φαγώσιμα και προσέχουν τι μαζεύουν.


Δες εδώ http://actimon.blogspot.com/2010/05/blog-post_5697.html


Εικόνα Εικόνα

Εικόνα Εικόνα


Κορυφή
 Προφίλ  
 
 Θέμα δημοσίευσης: Re: Ποιός γνωρίζει καλά τα χόρτα ;
ΔημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: Παρ Νοέμ 26, 2010 4:45 pm 
Άβαταρ μέλους

Εγγραφή: Πέμ Ιουν 25, 2009 12:21 pm
Δημοσιεύσεις: 75
Τοποθεσία: Τρικαλα
Οπως τα λεει ο Γιωργος ειναι οντως ειναι πολυ νοστιμες


Κορυφή
 Προφίλ  
 
 Θέμα δημοσίευσης: Re: Ποιός γνωρίζει καλά τα χόρτα ;
ΔημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: Παρ Νοέμ 26, 2010 6:14 pm 
Άβαταρ μέλους

Εγγραφή: Παρ Ιουν 01, 2007 1:45 pm
Δημοσιεύσεις: 326
Τοποθεσία: ΑΘΗΝΑ
Γιώργο δεν παίζεσαι πάει τελείωσε. Να δω τι θα ρωτήσω και δεν θα έχεις απάντηση.
Α, ναι σκέφτηκα. Με ποιόν σκύλο λές να ζευγαρώσω τη σκύλα μου ???????
Εδώ σε θέλω ....



Κορυφή
 Προφίλ  
 
 Θέμα δημοσίευσης: Re: Ποιός γνωρίζει καλά τα χόρτα ; κλπ
ΔημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: Κυρ Μάιος 22, 2011 5:09 pm 
Άβαταρ μέλους

Εγγραφή: Πέμ Ιουν 25, 2009 12:21 pm
Δημοσιεύσεις: 75
Τοποθεσία: Τρικαλα
Τωρα ειναι η εποχη τους


Κορυφή
 Προφίλ  
 
 Θέμα δημοσίευσης: Re: Ποιός γνωρίζει καλά τα χόρτα ; κλπ
ΔημοσίευσηΔημοσιεύτηκε: Δευτ Νοέμ 14, 2011 4:00 pm 
Άβαταρ μέλους

Εγγραφή: Πέμ Νοέμ 04, 2010 7:47 pm
Δημοσιεύσεις: 735
Τοποθεσία: ΑΘΗΝΑ

_________________
Μάνος-Αθήνα


Κορυφή
 Προφίλ  
 


Τελευταίες δημοσιεύσεις:  Ταξινόμηση ανά  
Δημιουργία νέου θέματοςΓράψτε το σχόλιο σας Σελίδα 1 από 1   [ 7 Δημοσιεύσεις ]


Μέλη σε σύνδεση

Μέλη σε αυτή την Δ. Συζήτηση: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη και 0 επισκέπτες


Δεν μπορείτε να δημοσιεύετε νέα θέματα σε αυτή τη Δ. Συζήτηση
Δεν μπορείτε να απαντάτε σε θέματα σε αυτή τη Δ. Συζήτηση
Δεν μπορείτε να επεξεργάζεστε τις δημοσιεύσεις σας σε αυτή τη Δ. Συζήτηση
Δεν μπορείτε να διαγράφετε τις δημοσιεύσεις σας σε αυτή τη Δ. Συζήτηση
Δεν μπορείτε να επισυνάπτετε αρχεία σε αυτή τη Δ. Συζήτηση

Αναζήτηση για:
Μετάβαση σε:  



cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Mods Βάση δεδομένων
610nm Style by Daniel St. Jules of Gamexe.net

Ελληνική μετάφραση από το phpbbgr.com
phpBB SEO
Portal XL 5.0 ~ Plain 0.2
Create a Forum | Terms of Service | Privacy Policy | Report the forum